和風シーフードスパゲッティ

あさりとシーフードミックスの魚介のうま味と「ほんだし® こんぶだし」が効いた和風パスタ☆ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 410kcal ・たんぱく質 20.8g ・塩分 4.1g ・野菜摂取量 5g ■材料(2人分) ・スパゲッティ 160g ・あさり・砂抜きしたもの 100g ・シーフードミックス 100g [A]にんにくの薄切り 1/2かけ分 [A]赤唐がらしの輪切り 1本分 ・酒 大さじ1 [B]しょうゆ 小さじ1 [B]「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/2(1.5g) ・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1 ・青じそのせん切り 4枚分
■つくり方 (1)あさりは殻と殻をこすり合わせてきれいに洗う。 (2)スパゲッティは塩を加えたたっぷりの熱湯で表示時間通りにゆで、水気をきる。 (3)フライパンにオリーブオイル、Aを熱し、にんにくがきつね色になったら、(1)のあさり、シーフードミックスを加えて炒め、酒をふってフタをする。 (4)あさりの殻が開いたらBで調味し、(3)のスパゲッティを加え、炒め合わせる。 (5)器に盛り、青じそをのせる。