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鯛茶漬け風蕎麦
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鯛茶漬け風蕎麦

【鯛茶漬け風蕎麦】

材料

(2人分)
  • ・蕎麦
    2人分
  • ・鯛のお刺身
    お好きなだけ
  • ・小ネギ
    適量
  • ・刻み海苔
    適量
  • ・わさび
  • ・水
    1000cc
  • ・だしパック
    3袋
  • ・めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ1

手順

  • ①鯛はさくの場合薄く切る。
  • 小ネギは小口切りにしておく。
  • 蕎麦を袋の表示通り茹で冷水でしめて器に盛る。
  • ②鍋に水とだしパックを入れ沸騰させる。
  • だしがじゅうぶんに出たらめんつゆを入れて出来上がり。
  • 器に蕎麦・鯛を盛り付け、
  • あつあつのつゆをかけて小ネギやわさびなどの薬味を
  • 乗せていただきます。

投稿者からのコメント

お刺身は鯛以外でも☺️✨ つゆはかなり多めになってます。 残ったら椎茸などを入れてお吸い物に︎💕︎
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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