里芋のごま味噌和え

レンジで簡単!里芋のごま味噌和え🍽 今日は里芋を使った簡単レシピ! 「#里芋のごま味噌和え」のレシピをご紹介します💁🏻💕 火を使わない!電子レンジで簡単にできちゃう🤭 温めても、冷めても美味しい! 里芋の簡単和え物レシピです🤤💓 多めに作って作り置きにもおすすめ! お弁当のおかずにもなりますよ🙂 秋と冬が旬の「#里芋」! 里芋のぬるぬるとした成分には、 便秘予防や解消に効く食物繊維、 血中のコレステロールを下げたり、 高血圧予防に効果的な栄養素が含まれているので、 美容やダイエット、健康にとっても良い食材なんです😊 ただ、皮を剥くのがちょっと大変、、💦 (私も手がかゆくなっちゃうので苦手なんです💦) そんな時は、電子レンジでチン! 加熱してから皮を剥くとストレスフリー🤭(笑) また、生のまま皮を剥く場合は、 皮を洗って少し乾かしてから剥くと、 滑りにくく、手もかゆくなりにくいのでおすすめです🙂 ぜひやってみてください💁🏻💕 ▷材料(2~4人分) ・里芋   350~400g ・味噌   大さじ1と3分の1 ・みりん   小さじ1強 ・砂糖    小さじ2 ・酒    小さじ2 ・すりごま   大さじ1 ・青ねぎ   適量 ▷作り方 ①里芋はよく洗い、包丁で切れ目を一周入れて電子レンジ(600W5~6分)で加熱します。(耐熱容器に入れてラップをし、竹串がすーっと入るまで加熱してください!) ②里芋の皮をクッキングペーパー等を使って熱いうちに剥き、食べやすい大きさに切ります。(熱いので火傷に注意してください💦) ③味噌、みりん、砂糖、酒、すりごまを混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ(600W1分)で加熱します。 ④里芋に③のごま味噌をよく絡ませ、お皿に盛り付けたら、青ねぎをお好みで散らして完成! 使う味噌によっては塩味や味が異なるので、 お好みの加減に調節してください😊 甘めが好きな方は砂糖を足してもOK🙆🏻‍♀️💕 簡単なのにとっても美味しいので、 ぜひ作ってみてください🤤 今日もご覧いただきありがとうございました😊 #里芋レシピ #味噌レシピ #ごまレシピ #和え物レシピ #作り置きレシピ #電子レンジレシピ #旬レシピ #簡単なのに美味しいレシピ #料理好きな人と繋がりたい #栄養士ごはん #栄養士レシピ #地産地消 #鳥取県産 #器好きな人と繋がりたい #アレンジレシピ #簡単レシピ #和食おかず #里芋 #料理教室 #manaラボ #出雲市 #松江市 #米子市 #ごま味噌