レンジで簡単！里芋のごま味噌和え🍽
今日は里芋を使った簡単レシピ！
「#里芋のごま味噌和え」のレシピをご紹介します💁🏻💕
火を使わない！電子レンジで簡単にできちゃう🤭
温めても、冷めても美味しい！
里芋の簡単和え物レシピです🤤💓
多めに作って作り置きにもおすすめ！
お弁当のおかずにもなりますよ🙂
秋と冬が旬の「#里芋」！
里芋のぬるぬるとした成分には、
便秘予防や解消に効く食物繊維、
血中のコレステロールを下げたり、
高血圧予防に効果的な栄養素が含まれているので、
美容やダイエット、健康にとっても良い食材なんです😊
ただ、皮を剥くのがちょっと大変、、💦
（私も手がかゆくなっちゃうので苦手なんです💦）
そんな時は、電子レンジでチン！
加熱してから皮を剥くとストレスフリー🤭（笑）
また、生のまま皮を剥く場合は、
皮を洗って少し乾かしてから剥くと、
滑りにくく、手もかゆくなりにくいのでおすすめです🙂
ぜひやってみてください💁🏻💕
▷材料（2～4人分）
・里芋 350～400ｇ
・味噌 大さじ1と3分の1
・みりん 小さじ1強
・砂糖 小さじ2
・酒 小さじ2
・すりごま 大さじ1
・青ねぎ 適量
▷作り方
①里芋はよく洗い、包丁で切れ目を一周入れて電子レンジ（600W5～6分）で加熱します。（耐熱容器に入れてラップをし、竹串がすーっと入るまで加熱してください！）
②里芋の皮をクッキングペーパー等を使って熱いうちに剥き、食べやすい大きさに切ります。（熱いので火傷に注意してください💦）
③味噌、みりん、砂糖、酒、すりごまを混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ（600W1分）で加熱します。
④里芋に③のごま味噌をよく絡ませ、お皿に盛り付けたら、青ねぎをお好みで散らして完成！
使う味噌によっては塩味や味が異なるので、
お好みの加減に調節してください😊
甘めが好きな方は砂糖を足してもOK🙆🏻♀️💕
簡単なのにとっても美味しいので、
ぜひ作ってみてください🤤
今日もご覧いただきありがとうございました😊
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