キャラメルチョコチップde一口パン(*ゝω・*) レシピ・作り方

作り方 [1] ホームベーカリー のパンケースに水を入れる [2] 卵・三温糖・塩・マーガリンの順に①に入れる [3] 水にフタをするように強力粉を満遍なく入れる [4] パンケースの真ん中くらいの位置の強力粉をスプーンで掘って窪みを作り、そこにドライイーストを入れる [5] ホームベーカリー本体に④を設置し、生地ンコースを選びスイッチオン [6] 出来上がりのブザーが鳴ったら、打ち粉をふった台に生地を取り出し、固く絞った濡れ布巾をかけ２０分ベンチタイム [7] 生地をめん棒で長方形に伸ばし、キャラメルチョコチップを生地の2/3に満遍なく散らす [8] キャラメルチョコチップが乗っていない生地を折り、反対側の生地に折り返す。（三つ折り状態にする） [9] 更に半分に折り、麺棒で縦30cm×横25cmにのばす [10] 幅3cmで縦にスケッパーで切って棒状にし、5cmごとに切る [11] クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べ、表面が乾かないように霧吹きをし、約35℃に保ったオーブンで50分発酵させる [12] １８０℃のオーブンで１５分焼く きっかけ キャラメルチョコチップを購入したので使いたかったから