＊鶏もも肉とアスパラのバルサミコ炒め＊
アスパラたっぷり😋
バルサミコ酢が効いて、ワインにもぴったりです🍷
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆アスパラ…食欲不振に、口の渇きに、疲労回復に
（調理時間：10分)
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【材料4人分】
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鶏もも肉:500g
アスパラ:250g
オリーブオイル:大さじ2
にんにく:2かけ
(A)コンソメ:大さじ1
(A)はちみつ:大さじ2
(A)バルサミコ酢:大さじ3
塩胡椒:少々
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【下準備】アスパラ→アスパラガスは根元から１ｃｍを切り落とし、下の方をピーラーで皮をむき、4cmに切る。
鶏もも肉→ひと口大に切る。
にんにく→スライスする。
【A】は混ぜておく。
【1】フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、鶏もも肉を両面焼く。
【2】１にアスパラを加えて炒め、油がまわったら、【A】を入れ、照りが出るまで炒め、味を見て、塩胡椒で味を調えたら出来上がり！
Point!
仕上げは味を見て、足りなかったら塩胡椒して下さい😋
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