春野菜のゆかり和え レシピ・作り方

材料(2人分) グリーンピース 50g 白舞茸(舞茸でも可) 1パック シソ 4枚 ◾︎ゆかり(ふりかけ) 少々 ◾︎醤油 少々
作り方 [1] グリーンピース、白舞茸を好みの柔らかさになるまで茹でておき、水気をしっかり切っておく [2] シソを千切りにする。ボールに1とシソ、◼︎をいれてざっくり和えて完成 [3] ★お野菜はアスパラ、菜の花、ウドでも美味しいです^o^ きっかけ 中途半端にお野菜が残っていたのでゆかり和えに^o^さっぱりとっても美味しいですよ おいしくなるコツ コツはありません