牛もも薄切り肉やゆでたけのこを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 138kcal
・たんぱく質 11.6g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 47g
■材料（4人分）
・牛もも薄切り肉 200g
・ゆでたけのこ 100g
・ピーマン・2個 50g
・赤ピーマン・2個 50g
・「パルスイート」 小さじ1/4
[A]にんにくのみじん切り・1/2片分 3g
[A]酒 大さじ1
[A]しょうゆ 大さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3
・水溶き片栗粉 小さじ1/2
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
■つくり方
（1）牛肉、たけのこ、ピーマン、赤ピーマンは４ｃｍ長さの細切りにする。
（2）ボウルに「パルスイート」、Ａを混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。
（3）フライパンにごま油を熱し、（１）の牛肉・たけのこ・ピーマン・赤ピーマンを炒める。肉に火が通ったら、（２）の合わせ調味料を加えさらに炒め、水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
