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みなさん、おはようございます
今日は木曜日〜気持ちラク〜
今日のお弁当は、節約！免疫力アップ♪ポークケチャップのっけ満腹弁当を作りました
まずはポークケチャップを作りました
おすすめポイント
節約食材代表！豚こま肉と玉ねぎで、簡単調理豚こま肉と玉ねぎを炒めて、調味料を絡めたら完成です。
たっぷりの玉ねぎで砂糖要らず炒めた玉ねぎが甘〜い
しっかり味なので、お弁当のおかずにピッタリご飯にもパンにも合います
豚肉と玉ねぎコンビで疲労回復免疫力アップ玉ねぎに多く含まれる硫化アリルは、一部が体内でアリシンという成分に変化し、免疫力を高める効果があります。
アリシンは、豚肉に多く含まれる疲労回復ビタミン、ビタミンB1、B2の吸収力をアップさせる効果があるので、豚肉と一緒に食べると効果倍増です。
今日はお弁当のおかず用に、2人分の少量レシピです
豚こま肉
200g
玉ねぎ
中1個（200g）
油
小さじ2
★トマトケチャップ
大さじ2
★ウスターソース
小さじ2中濃ソースでも！
★料理酒
小さじ2
★しょうゆ
小さじ1
手順
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①玉ねぎはくし形切りにします。★の調味料は合わせておきます。
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②フライパンに油小さじ2を敷き、玉ねぎを中火で炒めます。
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③玉ねぎがしんなりしてきたら、強火にして豚こま肉も加えて炒めます。
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④豚こま肉の色が変わったら中火にして、★を加えます。
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⑤全体によく味がなじむよう混ぜながら炒めて、調味料を絡めます。
投稿者からのコメント
出来ました！こんな感じ〜あればパセリを散らし、黒こしょうをかけてお召し上がりください。
日持ちのめやすは冷蔵庫で2〜3日です お弁当に詰めるときは、ご飯の上にのせて、のっけ弁にしちゃいます
と〜ってもおいしいので、みなさんもぜひ作ってみてくださいね
その他は、小松菜とカニカマのごま和え（昨晩の取り置き）厚揚げ入ナス南蛮（昨晩の取り置き）ちくわ鳥卵焼き葉っぱ枝豆ミニトマトです。
それでは、詰めます
まずは、ポークケチャップオン・ザ・ライスかなりてんこモリモリ〜
長女は、特にこの玉ねぎが大好きで拾うので、玉ねぎ多め
あとは久しぶりにちくわ鳥さん〜
詰めました！こんな感じ〜節約！免疫力アップ♪ポークケチャップのっけ満腹弁当の完成です
最近またまた食欲旺盛な長女ナスの下に、厚揚げ入ってるしこれなら足りると思うんだけどな〜
10月も折り返しですね〜〜昨日シャトレーゼに行ったら、もうクリスマスケーキのパンフレットをもらいました
ちょっと前まで暑い〜って言ってたのに早いですね〜。今年も残すところあと2ヶ月半楽しく過ごしたいですね
最後まで読んでくださり、ありがとうございます それではみなさん、今日も1日元気にお過ごしくださいね
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
