*ささみチーズの揚げないヘルシー春巻き*

材料 春巻きの皮(中) 10枚 ささみ 5本 大葉 10枚 ミニトマト 10個 とろけるスライスチーズ 5枚 ◎薄力粉、水 適量 塩胡椒、オリーブオイル又はサラダ油 適量
ジュワッとトマトとチーズがとろけ、大葉が良い香りの、揚げない簡単ヘルシー春巻き(*^^*) 作り方 [1] ささみは筋をとり、一本を4等分にカット。塩胡椒をします。 [2] ミニトマトは半分、スライスチーズも半分、◎の糊は混ぜておきます。 [3] 春巻きの皮に大葉、トマト [4] チーズ、ささみをのせます。水分の出るチーズやトマトは内側にしています。塩胡椒をふったら [5] くるくるっと隙間なく巻いたら、しっかりと糊付けします。 [6] 表面にオリーブ又はサラダ油を塗り、200度に予熱したオーブン、又はノンフライヤー、なければフライパンでカリッと焼きます。 [7] お好みで塩をつけていただきます(*^^*) ■コツ・ポイント 油は表面に塗る少量のみなので、カロリーを大幅にカット。ノンフライヤー、オーブン、これらがない方はフライパンでも代用OKなので、誰でも簡単に作れます。 ■このレシピの生い立ち 居酒屋メニューをよりヘルシーに、揚げる手間もはぶきました(*^^*)