レンジで簡単ほっこりおかずです☺️✨
ご飯に乗せても最高ですよ👍
薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に
☆豚肉...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
大根
1/2本（正味500g）
豚ひき肉
150g
(A)白だし(10倍濃縮)
大さじ3
(A)砂糖
大さじ1
(A)鶏がらスープの素
小さじ2
(B)片栗粉
小さじ2
(B)水
大さじ1
青ネギの小口切り・ごま
お好みで
- 【下準備】大根→皮を剥き2㎝角に切る。
- 【1】耐熱容器に豚ひき肉と大根、【A】を入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで10分加熱。
- 【2】取り出してひき肉をほぐすようにして全体を混ぜ、再度蓋をして3分加熱。
- 【3】取り出してすぐに【B】の水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜ、1分加熱したら出来上がり！ お好みで青ネギの小口切り・ごまを乗せます。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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