切りおとし肉でボリューム満点！焼肉タコス

牛肉の切りおとしで作る焼肉をトルティーヤで巻いてタコスに♪ 味付けには焼肉のたれを使うので簡単です。 ■材料（2人分〔20分〕） 牛切りおとし肉　　400g アボカド　　1個 たまねぎ　　1/4個 にんじん　　1/3本 パプリカ（赤）　　1/2個 にら　　3本 フラワートルティーヤ　　4枚 焼肉のたれ　　大さじ4 ごま油　　大さじ1/2 糸唐辛子（お好みで）　　適宜 【A】 マヨネーズ　　大さじ1 レモン汁　　小さじ1 塩　　少々 こしょう　　少々 ホットチリソース（お好みで）　　適宜 ■工程 <1>　牛肉切りおとしに焼肉のたれを絡め、5分ほどおく。 <2>　たまねぎは5mm幅の薄切り、にんじんは細切りにする。 <3>　パプリカ（赤）は細切りにし、にらは5cm長さに切る。 <4>　アボカドは皮と種を取り除き、フォークなどで潰して【A】を混ぜ合わせる。 <5>　フライパンにごま油を入れて強火で熱し、<2>を炒める。たまねぎが透き通ってきたら<1>、<3>を加えて火が通るまで炒める。 <6>　別のフライパンを中火で熱し、フラワートルティーヤを1枚ずつ軽く焼いて取り出す。 <7>　<6>の上に<5>、<4>、お好みで糸唐辛子をのせて巻く。 ■コツ・ポイント 牛肉には先にたれを絡めておくとしっかり味がつきます。 アボカドはよく熟した柔らかいものを使いましょう。 たっぷりお肉で大満足間違いなしのタコスです！