材料 (4人分)
豚こま切れ肉
250g
キャベツ
5枚
パプリカ
1/2個
ピーマン
1個
にんにくすりおろし
1かけ分
⭐鶏ガラスープの素
小さじ1
⭐しょうゆ
小さじ2
⭐テンメンジャン
大さじ2
⭐砂糖
小さじ1
⭐片栗粉
大さじ1
油
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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【1】 キャベツは約4cmくらいの角に切り、パプリカとピーマンはへたと種をとり乱切りします。
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⭐は混ぜ合わせておきます。
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【2】 フライパンを中火に熱し、油を入れたら、豚肉と1の野菜、にんにくを入れて炒め、⭐を入れて炒めからめ出来上がりです。
投稿者からのコメント
きっかけ
ごはんがすすむおかずを食べたくて作りました。
おいしくなるコツ
野菜は火を通し過ぎない方がシャキシャキ歯応えで美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。