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我が家の定番 回鍋肉

材料 (4人分)

  • 豚こま切れ肉
    250g
  • キャベツ
    5枚
  • パプリカ
    1/2個
  • ピーマン
    1個
  • にんにくすりおろし
    1かけ分
  • ⭐鶏ガラスープの素
    小さじ1
  • ⭐しょうゆ
    小さじ2
  • ⭐テンメンジャン
    大さじ2
  • ⭐砂糖
    小さじ1
  • ⭐片栗粉
    大さじ1
  • 大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 【1】 キャベツは約4cmくらいの角に切り、パプリカとピーマンはへたと種をとり乱切りします。
  • ⭐は混ぜ合わせておきます。
  • 【2】 フライパンを中火に熱し、油を入れたら、豚肉と1の野菜、にんにくを入れて炒め、⭐を入れて炒めからめ出来上がりです。

投稿者からのコメント

きっかけ ごはんがすすむおかずを食べたくて作りました。 おいしくなるコツ 野菜は火を通し過ぎない方がシャキシャキ歯応えで美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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