🍪サクホロ♡チョコとくるみの米粉スコーン
材料 （4個分）
米粉
55g
アーモンドプードル
25g
片栗粉
20g
ベーキングパウダー
小さじ1(4g)
塩
ひとつまみ
プレーンヨーグルト
40g
砂糖
15g
米油
25g
チョコチップ
20g
くるみ
20g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
＜下準備＞
-
・オーブンを190℃に予熱しておく。
-
・くるみは粗く刻んでおく。
-
1⃣ボウルに米粉、アーモンドプードル、片栗粉、ベーキングパウダー、塩を入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜ合わせる。
-
2⃣別のボウルにプレーンヨーグルト、砂糖、米油を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
-
3⃣2に1を加えてゴムベラで混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなったら、チョコチップ、くるみを加えてざっくり混ぜる。
-
4⃣生地を四角にまとめ、4つにカットする。
-
5⃣クッキングシートを敷いた天板に並べ、190℃で15～20分焼く。
投稿者からのコメント
外はサクッ、中はホロッと♬
絶妙な食感が魅力の米粉スコーンです。
チョコチップの甘さと
くるみの香ばしさがアクセント😊
パパッと作れるのでおやつにもぴったりですよ👌
小麦粉不使用でグルテンフリー。
卵もバターも使わず作れるので
アレルギーの方にもおすすめです◎
ぜひ、
作ってくださいね❣️
#時短レシピ
#簡単
#時短
#おうちカフェ
#グルテンフリー
#米粉レシピ
#お菓子作り
#スコーン
#チョコ
#管理栄養士
#くるみ
#料理研究家
#米粉スコーン
#米粉スイーツ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
