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簡単ヘルシーおいしい♪美人スイートポテト

簡単ヘルシーおいしい♪美人スイートポテト

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アンチエイジング効果の高いメープルシロップと豆乳で作ってみたら、おいしくて♪やさしい甘さのほくほくスイートポテトです。

材料

(6〜7個分)
  • さつまいも
    1本250g
  • バター無塩
    15g
  • メープルシロップ
    大さじ1
  • きび砂糖
    大さじ1
  • 豆乳
    大さじ1/2
  • サラダオイルや米油など
    適量
  • 卵黄
    適量
  • 黒胡麻
    適量

手順

  • さつまいもとバターは皮を剥き1cm角に切る。水にさらし5分おく。
  • 耐熱容器にキッチンペーパーを敷き、水気を切ったさつまいもを並べる。ふんわりラップをして電子レンジ600wで4分加熱する。
  • ボウルにさつまいもとバターを入れて潰す。潰れたらメープルシロップときび砂糖、豆乳を入れて混ぜ合わせる。
  • 手でコロコロとまんまるに丸める。私はまあるい底の大さじで1つ大さじ1と1/2強くらいの量で丸めました。6〜7等分にする。
  • オイルを塗ったアルミホイルに丸めたさつまいもを並べる。卵黄を塗り黒胡麻を散らす。1200wのオーブンで8分焼く。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 安納芋などねっちょりしたタイプのさつまいもなどは、丸まらないのでご注意です。 ■このレシピの生い立ち ヘルシーでおいしい、安心して食べられるおやつを作りたくて♪くどすぎず甘すぎず、ほんのりとメープル シロップが香るオススメのスイートポテトです!
#腸活 #簡単レシピ #ヘルシー #さつまいも #メープルシロップ #スイートポテト
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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