節約レシピ♪豚こまとナスピーマンの甘味噌炒め(^O^)/

盛り付けました！こんな感じ〜 お好みでラー油やお酢をかけて、味変してもおいしいですよ それでは、いっただきま～す 長女「ナス柔らか〜ご飯がモリモリイケるわぁ〜」 次女「お味噌味好き〜このナス、トロ〜ッとしておいしいよ」 夫「甘味噌味いいね〜これはご飯がススムわぁ〜」 私「おいし過ぎる〜おばあちゃんに教えてもらった味だよ〜」 我が家の夏の定番おかずです 甘辛の味噌味は、お弁当のおかずにもぴったりです とっても簡単でおいしいので、みなさんもぜひ作ってみてくださいね 今晩は、豚こまとナスピーマンの甘味噌炒めミョウガとちくわ、豆腐の卵とじ ミョウガとちくわをサッと炒めて、とうふ（油揚げでも）と水で割っためんつゆを入れ、溶き卵でとじます。 たくさんミョウガが手に入ったらぜひお試しくださいね簡単でとってもおいしいですよ 塩鮭ミニトマトパプリカのマリネ（作り置き） きゅうりのアチャラ漬け（作り置き） もち麦雑穀ご飯 しめじと豆腐のお吸い物を食べました。 おいしくごちそうさまでした 最後まで読んでいただきありがとうございます！ 今日も1日おつかれさまでした お休みなさ〜い 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします