クロックムッシュ風ドテマヨトースト

流行りのドテマヨトーストで簡単クロックムッシュ風に。溶けたマヨネーズとチーズ、卵黄が絡んで美味しいです！ 作り方 [1] ベーコンは1cm幅に切っておく。 [2] オーブントースターのお皿にアルミホイルを敷いて食パンを乗せる。 [3] 食パンの上にスライスチーズを乗せる。写真は2枚重ねにして4枚乗せています。正方形の食パンの場合は2枚重ねでOK [4] マヨネーズで周囲に土手を作りその内側にベーコンで更に土手を作り玉子が流れないようにします。 [5] パンが焦げないようにマヨネーズは際まで乗せて下さい。 [6] 玉子を割り落として粗挽き胡椒を振りかける。白身に少し含まれる水っぽい部分が隙間から流れ出る事もありますが気にせずに！ [7] オーブントースター1000Wで8〜10分加熱する。 [8] 出来上がったらフライ返しを使ってお皿に移し替えて刻んだパセリを振る。熱々は火傷します！気をつけて食べて下さい。 [9] フォークとナイフで切りながら食べて下さい。 ■コツ・ポイント 加熱時間を更に5分追加するとマヨネーズがジュワジュワ溶けてパンに染み込んでパンがカリサクになります。その場合は玉子が半熟でなくなります！お好みで加熱時間を調整して下さい。普通の食パンよりパン・ド・ミで作った方がサクサクになります。 ■このレシピの生い立ち 流行りに乗って作ってみました。スライスチーズをたくさん重ねたら溶けたマヨネーズと絡んでバターのような風味になってクロックムッシュ風になっちゃいました。カロリーが高いのでマヨネーズの乗せ過ぎには注意して下さい！