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炊飯器で作れるローストチキン

クリスマスといえばチキン🍗 骨付きチキンは火通り確認が難しく、私は毎年焦がしたり中まで火が通りきってなかったりと…失敗する方が多かったです😅 今回は、そんな不器用な私にぴったり‼️炊飯器にお任せ💓柔らかくてジューシーで美味しく作れました☺️♫付け合わせも一緒に出来るのでおすすめです!

材料 (2人分)

  • 骨つき鶏もも肉
    2本
  • にんじん
    1/2本
  • じゃがいも
    1個
  • キャベツ
    2枚
  • 塩こしょう
    少々
  • オリーブオイル
    大さじ1(12g)
  • 100ml
  • 醤油
    大さじ3(54g)
  • はちみつ
    大さじ2(42g)
  • 大さじ2(30g)
  • にんにくチューブ
    2cm
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 鶏肉に切り込みを入れて、塩こしょうをすり込む。
  • じゃがいも、にんじんは、食べやすい大きさに切る。
  • フライパンに、オリーブオイルを敷き温める。
  • 1の皮目を下にして焼く。
  • 上下返して、焼き色がつくまで焼く。
  • 炊飯釜に、調味液を入れる。
  • 5を皮目を下にして入れる。
  • キャベツで蓋をするように入れて、2をのせる。
  • 炊飯ボタンを押す。
  • お皿に盛り付ける。
  • 炊飯器に残ったタレをフライパンで煮詰めてかけて、完成。

投稿者からのコメント

〇摂取カロリー 〇・503 kcal/1人前・たんぱく質 28 g( 112 kcal)・脂質 27 g( 243 kcal)・炭水化物 37 g( 148 kcal)・食物繊維量 2.2g・食塩相当量 4.6 g ※栄養表示は、小数点以下を四捨五入しております。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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