クリスマスといえばチキン🍗
骨付きチキンは火通り確認が難しく、私は毎年焦がしたり中まで火が通りきってなかったりと…失敗する方が多かったです😅
今回は、そんな不器用な私にぴったり‼️炊飯器にお任せ💓柔らかくてジューシーで美味しく作れました☺️♫付け合わせも一緒に出来るのでおすすめです!
材料 (2人分)
骨つき鶏もも肉
2本
にんじん
1/2本
じゃがいも
1個
キャベツ
2枚
塩こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1(12g)
水
100ml
醤油
大さじ3(54g)
はちみつ
大さじ2(42g)
酒
大さじ2(30g)
にんにくチューブ
2cm
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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鶏肉に切り込みを入れて、塩こしょうをすり込む。
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じゃがいも、にんじんは、食べやすい大きさに切る。
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フライパンに、オリーブオイルを敷き温める。
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1の皮目を下にして焼く。
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上下返して、焼き色がつくまで焼く。
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炊飯釜に、調味液を入れる。
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5を皮目を下にして入れる。
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キャベツで蓋をするように入れて、2をのせる。
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炊飯ボタンを押す。
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お皿に盛り付ける。
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炊飯器に残ったタレをフライパンで煮詰めてかけて、完成。
投稿者からのコメント
〇摂取カロリー 〇・503 kcal/1人前・たんぱく質 28 g( 112 kcal)・脂質 27 g( 243 kcal)・炭水化物 37 g( 148 kcal)・食物繊維量 2.2g・食塩相当量 4.6 g
※栄養表示は、小数点以下を四捨五入しております。
※みやすさのために書式を一部改変しています。