厚揚げとプチトマトの麺つゆ漬け♩ レシピ・作り方

材料(2人分) 厚揚げ 2枚 ねぎ 1/3 ミニトマト 5個 ◎麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2 ◎水 大さじ1 ◎酢 小さじ1/2
作り方 [1] 厚揚げは縦半分にカットしたら、横に3等分にカット。ねぎは斜め切りにトマトはへたを取り、半分にカットする。 [2] フライパンに厚揚げとねぎを入れて弱めの中火でほんのり焦げ目が付くまで焼いたら、トマトを加えて1分程焼く。 [3] 2をタッパーに入れて、◎をかけたら粗熱を取って冷蔵庫で30分以上冷やして完成 きっかけ 厚揚げとトマトが安かったので作りました。 おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません。 漬け込み時間は調理時間に含まれません。