グルテンフリー!抹茶とあんこの米粉クッキー

大人の味わい! グルテンフリー!動物性不使用! 【抹茶とあんこの米粉クッキー】 ⁡ 🌱🌱🌱 ⁡ クッキーレシピを連続で投稿しております! 【基本の米粉クッキー】 アレンジレシピ第4段は抹茶とあんこのクッキーです! ⁡ あんこを生地の中に混ぜ込むことにより 濃厚な味わいに仕上がってます⭐︎ ⁡ 更に今回は米油の代わりにカカオバターを使っているので、かなり濃厚な香りがします! ⁡ 抹茶とあんこ、そしてカカオの風味! これはもう間違いない! ⁡ 🍀🍀🍀 ⁡ 基本的に焼き菓子は ・粉 ・油 ・液体(牛乳や豆乳) ・砂糖 ⁡ で出来ております⭐︎ 基本の材料を知っておけば、少しだけ材料を変えるだけで色々なアレンジが可能になります。 ⁡ 例えば今回は、 【粉】の部分を 米粉+抹茶パウダー にしました。 ⁡ また、【油】の部分を 米油ではなく、カカオバター にしました。 ⁡ これと同じように、【液体】の部分を別のものにしたら、また味が変わります。 アーモンドミルク、ライスミルク、オーツミルク、コーヒー、紅茶、、、 ⁡ それ以外は作り方も基本の米粉クッキーと一緒です。 ただ、それだけで味が大きく変わるのです。 ⁡ こういう考え方でレシピを考えてみると、意外に色々なレシピが思いつくようになったりします♪ ⁡ 是非、ご参考までに⭐︎ ⁡ 🌱🌱🌱 ⁡ 【材料】 3cm丸型 約12枚分 ⁡ 米粉…55g 抹茶パウダー…5g きび砂糖…20g A.ココアバター(溶かしておく)…35g A.豆乳…25g A.バニラエッセンス…1g あんこ…30g ⁡ 【栄養成分】 エネルギー…756kcal 脂質…51.2g たんぱく質…2.8g 炭水化物…48.7g 食物繊維…0.7g