グルテンフリー！抹茶とあんこの米粉クッキー

大人の味わい！ グルテンフリー！動物性不使用！ クッキーレシピを連続で投稿しております！ 【基本の米粉クッキー】 アレンジレシピ第4段は抹茶とあんこのクッキーです！ あんこを生地の中に混ぜ込むことにより 濃厚な味わいに仕上がってます⭐︎ 更に今回は米油の代わりにカカオバターを使っているので、かなり濃厚な香りがします！ 抹茶とあんこ、そしてカカオの風味！ これはもう間違いない！ 基本的に焼き菓子は ・粉 ・油 ・液体（牛乳や豆乳） ・砂糖 で出来ております⭐︎ 基本の材料を知っておけば、少しだけ材料を変えるだけで色々なアレンジが可能になります。 例えば今回は、 【粉】の部分を 米粉＋抹茶パウダー にしました。 また、【油】の部分を 米油ではなく、カカオバター にしました。 これと同じように、【液体】の部分を別のものにしたら、また味が変わります。 アーモンドミルク、ライスミルク、オーツミルク、コーヒー、紅茶、、、 それ以外は作り方も基本の米粉クッキーと一緒です。 ただ、それだけで味が大きく変わるのです。 こういう考え方でレシピを考えてみると、意外に色々なレシピが思いつくようになったりします♪ 是非、ご参考までに⭐︎