鶏むね肉（皮なし）や牛乳を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 307kcal
・たんぱく質 28.6g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 170g
鶏むね肉（皮なし）
160g
じゃがいも
1個
にんじん
1本
玉ねぎ
1/2個
ブロッコリー
1/2個
[A]牛乳
1カップ
[A]「Rumic」ホワイトクリームソース
1袋
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1/2
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（1）鶏肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
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（2）フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（1）の鶏肉を炒め、焼き色がついたら、（1）のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・ブロッコリーを加えて炒める。
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（3）全体に油がまわったら、Aを加え、煮立ったら弱火にし、フタをして時々混ぜながらコトコト煮る。
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（4）野菜がやわらかくなったら、塩・こしょうで味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
