★塩麹で旨みアップ!タンドリーチキン★

初心者でも作れる！！塩麹で美味しさアップです。 作り方 [1] 鶏モモ肉をキッチンペーパできれいに水気をふいて、大きめの一口大に切ります。 [2] 他の材料全部加えて混ぜ合わせて１時以上ねかします。 [3] 魚焼き器で１５位弱火で焼いて出来上がりです。 ■コツ・ポイント 焦げやすいので弱火で時間をかけてじっくりと焼きます。オーブンで焼くことも可能です。レモンとの相性が良い！ ■このレシピの生い立ち いつものタンドリーに塩麹を加えて今月の料理教室に出したら大好評でしたので載せました。