厚揚げステーキキノコソース

おつまみやおかずにさっと焼くだけで メインの1品に！厚揚げステーキです。 作り方 [1] サラダ油をフライパンに熱し 厚揚げをカリッと焼き色がつくように両面焼く。 [2] 厚揚げを取り出したら 同じフライパンに人参の千切り えのき しめじを加え炒める [3] しんなりしたら塩コショウ、チューブのにんにく、バターを加えてひと炒めする。 [4] お皿に盛り付けて 刻みたまねぎソースをかけたら完成！ ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 厚揚げをカリッと焼いた 香ばしい香りとキノコソテーが大好きなので。