材料 (2人分)
ズッキーニ
1本
玉ねぎ
2分の1個
ウインナー
2本
ケチャップ
大さじ1
塩コショウ
少々
シュレッドチーズ(北海道産)
大さじ6
オリーブオイル
大さじ1~2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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【1】ズッキーニを2cm幅の輪切りにします。
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中身をスプーンでくり抜いて、細かく刻みます。
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※ズッキーニの底の部分はくり抜かないでくださいねっ♪♪
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↑ズッキーニの器になります
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【2】玉ねぎをみじん切りにしズッキーニとウインナーをオリーブオイルをひいたフライパンで炒めます。
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輪切りにしたズッキーニ
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も一緒に焼きます
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【3】ズッキーニに火が通りシンナリしてきら、ケチャップ,塩コショウで味付けをして、ズッキーニの器に入れます。
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上にチーズをのせてトースターで焼きます。
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【4】チーズが溶けて焼き色が付いたら完成です。
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お好みでパセリをふり、召し上がってくださいねっ♪♪
投稿者からのコメント
きっかけ
夏野菜のズッキーニを美味しく食べられる簡単なモノを作りたくて
おいしくなるコツ
ウインナーの代わりに、ベーコンなどでも美味しくできます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。