バレンタインに♡アイス!?なスイーツ レシピ・作り方

材料(6人分) <ケーキポップス部分> カステラ(orケーキスポンジ) 5切れ(200g) クリームチーズ 65g ホワイトチョコレート 1枚(40g) 〈コーン部分〉 アイスコーン 6個 ポン菓子 25g バター 25g 上白糖 50g <デコレーション> ホワイトチョコレート 1.5〜2枚(2枚あれば確実に足りる) ミルクチョコレート 1/2枚 サラダ油 小1と1/2 チョコスプレー 大1 マーブルチョコ 6粒
作り方 [1] バターをフライパンに入れて弱火で温める。そこへ上白糖を加え、馴染ませる。 [2] 上白糖が溶けて、キャラメル色になってきたらポン菓子を加えて軽く混ぜる。これを熱いうちにアイスコーンの穴に入れる。 [3] カステラをちぎってから手で細かくフレーク状にする。常温に置いておいたクリームチーズと湯煎したホワイトチョコレート(1枚分)を加え、よく混ぜる。粘土状になるまで! [4] できた生地は6等分し、ドーム状に成形する。それをコーンに乗せる。コーンと密着するようぎゅっぎゅと付ける。 [5] ホワイトチョコ(2枚)を湯煎する。そこへサラダ油(小1)を入れてよく混ぜる。このホワイトチョコでドーム状の生地の部分をコーティングする。固まるまで待つ。 [6] ミルクチョコ(1/2枚)を湯煎し、サラダ油(小1/2)を加えてよく混ぜる。美味しそうに見えるよう、ホワイトチョコの上からミルクチョコをかける。 [7] ミルクチョコが固まらないうちに、中央にマーブルチョコ、周りにチョコスプレーをかける。チョコが固まるまで待つ。 [8] 完成!とても可愛いお菓子なので、贈ったら喜ばれること間違いなし♡ きっかけ 今年もバレンタインが近づいてきたので!