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フライパンたこ焼きレシピ
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フライパンたこ焼きレシピ

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《フライパンたこ焼きレシピ🍳》 たこ焼き器をわざわざ出すのがメンドー! でもたこ焼きが食べたーい❗️🐙 って時に作るやつ😋 卵焼き器でドーンとたこ焼き(笑) クルクルひっくり返す手間も無し パタンと半分に折るだけ🤣 たこ焼き器で作ると結構時間かかるし 後片付けもヤダ。。。 これは片付けも楽チンだよ〜 たこパの時はたこ焼き器出して全力で作るけどね(笑) 使う粉によってお水の量とか違うかもやけど 私が使った、たこ焼き粉での 粉やお水の分量をレシピに書いておきますね。 お使いのたこ焼き粉の表記通り生地は作って下さい♪ 表記通り。。。と言いながら 表記通りに作ると柔らかさが足りなくて 私はいつもお水を多めにしてしまう。 50〜80mlくらい表記より多めのお水で 粉をといています(^^)

材料

  • ⭐︎たこ焼き粉
    100g
  • ⭐︎水
    350cc(表記通りは300cc)
  • ⭐︎卵
    1個
  • ⭐︎(あれば)白だし
    大さじ1〜2
  • たこ
    50~70gくらい
  • キャベツ
    1~2枚
  • 刻みねぎ・紅生姜のみじん切り
    各適量
  • ※その他お好みの具
  • 餅・チーズ・明太子など

手順

  • ⭐︎の材料をよく混ぜ生地を作る。
  • たこは適当な大きさに切る。
  • キャベツはみじん切りにする。
  • 卵焼き器に油を熱して
  • お玉に1.5杯分くらいの①の生地を流し入れ
  • キャベツ・刻みねぎ・紅生姜を
  • 生地全体に散らす。
  • 手前の半分くらいにたこも満遍なくのせたら
  • お玉に1杯くらいの生地を更に流し入れる。
  • (出来上がりに少し厚みを出したい為)
  • 生地に火が通ってきたら半分に折り
  • 油を少し追加してカリッとなるまで焼く。
  • ひっくり返して油がない場合は更に油を加え
  • もう半面もカリッとなるまで焼く。
  • 器にのせソースや醤油をぬり
  • マヨネーズ・かつお節・ねぎ・青のりなど
  • トッピングしたら出来上がり。

投稿者からのコメント

上記の分量で3個作れました。 私はいつも出汁入りのたこ焼き粉を 使うのですが出汁入りでも更に 白だしを追加しています。 (気分的に美味しい気がする🤣) カリッとさせたいので油を追加して焼きますが そんなにカリッとならなくて良い場合は 油の追加無しでも焼けます😊 たこ入りたこ焼きにはマヨソースとだし醤油。 明太もちチーズにはだし醤油で頂きました。 (だし醤油は勿論!鎌田の) たこ焼きのソースはいつもテキトーに 色んなソースを混ぜてます(笑) この時はたこ焼きソースが無かったので 焼きそばソース😂にとんかつソースと ウスターソース、味醂をほんの少し混ぜて 軽くレンジで温めました。 ゆるゆるゆるめのトロ〜ンとした たこ焼きが好きなので お水は絶対表記より多め派🙋‍♀️笑
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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