大根やほうれん草を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 15kcal
・たんぱく質 1.2g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 68g
■材料(2人分)
・大根 3cm(80g)
・ほうれん草 1/3束(70g)
[A]水 1・1/2カップ
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1/2
■つくり方
(1)大根は短冊切りにし、ほうれん草はザク切りにする。
(2)鍋にA、(1)の大根を入れて火にかける。
(3)大根が透き通ってきたら、(1)のほうれん草を加え、火が通ったらしょうゆを加えて味を調える。