作り置きに!ピーマンとにんじんの和え物

材料(2人分) ピーマン 2個 にんじん 1/4本 ★ちくわ 2本 ★ごま油 大さじ1 ★鶏がらスープの素 小さじ1 ★ポン酢 小さじ1
作り方 【1】 ピーマン、にんじんは5mm幅の細切り、ちくわは5mmの輪切りに。 【2】 ピーマンとにんじんを耐熱ボウルに入れて、600wで2分レンジで加熱。 【3】 温かいうちに、★の材料をボウルに入れて混ぜ、味が馴染めば出来上がり! きっかけ 冷蔵庫の材料で副菜を作りたくて。 おいしくなるコツ できてすぐより、味を馴染ませるために少し置くほうが美味しいです。