お肌をパッと明るく、ハリツヤ肌へ♪
今日は見た目年齢が気になる方におすすめ
和風ドレッシングで食べる『ホタテとほうれん草のサラダ』です。
ホタテ(刺身用)
80～100g
サラダほうれん草
70g(1束)
ミニトマト
6粒
マッシュルーム
4個
黄色パプリカ
1/4個
A.ごま油
大さじ2
A.醤油
大さじ2
A.レモン汁
大さじ2
A.白すりごま
大さじ2
A.きび砂糖(はちみつなど)
小さじ2～3
手順
-
ほうれん草は半分の長さ切り パプリカは細切りに、マッシュルームは薄切りにする
-
器にAを入れ混ぜ、好みの味に調整する
-
フライパンにごま油を適量(分量外)入れ ホタテをソテーし、塩こしょうし両面に焼き色をつける (火を通しすぎると硬くなるのでさっと、中はレアでOK ただし、加熱用の場合はしっかり焼いてください)
-
お皿に野菜を盛り ホタテをのせ、A(調味料)を回しかける
投稿者からのコメント
※ほうれん草は生食用のサラダほうれん草を使っています。普通のほうれん草の場合は茹でてから使うことをお勧めします。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
