:) こんにちは！minamiです♪
「鶏むね肉のこっくり生姜焼き」を作りました〜！
生姜焼きといえば豚肉のイメージが強いですが🐷💭
我が家では、鶏肉でボリューミーに作った
こちらのおかずも人気です✨
むね肉を使うのでヘルシーですが、
マヨネーズ効果でふっくらジューシーに作ることができます😋
甘辛い味付けのタレはこっくりとしていて、
ごはんがすすみます🍚♪♪
濃いめの味付けで冷めても美味しいので、
お弁当のおかずにもおすすめです！◎
よかったら最後まで読んでみてください😊
ちなみに、調理時間は15分です！⏰
材料
鶏むね肉
1枚
塩コショウ
少々
片栗粉(まぶす用)
まぶせる量
油
ふたまわし
醤油
大さじ2
みりん・料理酒・マヨネーズ・砂糖
大さじ1と1/2
しょうがチューブ
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
＜具材の準備＞
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鶏むね肉を削ぎ切りにしてジップロックへいれる。
-
塩コショウと片栗粉を加えて揉みこむ。
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＜タレを作る＞
-
【合わせ調味料】を用意する。
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＜焼く＞
-
フライパンに油をひいて火にかける。
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ジップロックから取り出した鶏肉を焼く。
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＜仕上げ＞
-
鶏肉に火が通ったら【合わせ調味料】を加えて煮絡める。完成！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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