.糖質1人当り：2.4⠀
【ラー油の冷やっこ】⠀
ぶんぶんして火にかけるだけで出来ちゃうラー油♪⠀
豆腐との相性ばっちり！⠀
274kcal(1人当り)⠀
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[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用] ⠀
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【材料】4人分⠀
☆ごま油 50㏄⠀
☆サラダ油 50㏄⠀
☆一味唐辛子 小さじ1⠀
★ニンニク 1かけ⠀
★長ネギ 1/2本⠀
★生姜 1かけ⠀
★松の実 30g⠀
★鷹の爪 2本⠀
■ラカントS 小さじ1⠀
■塩 小さじ1/2⠀
■醤油 大さじ1⠀
絹ごし豆腐 200g⠀
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【手順 】⠀
1.にんにくは芽を取っておく。鷹のつめは種を取り除く。⠀
2.長ネギは1㎝幅に切っておく。⠀
3.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
4.フライパンに☆と3を加え弱火で加熱する。グツグツしたら3分位で火を止める。⠀
5.荒熱が取れたら■を加え、混ぜる。⠀
6.豆腐にのせて完成。⠀
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