鶏むね肉でオイスター唐揚げ

漬け込み不要でポリ袋で揉み込むだけなのに、 オイスターソースベースの下味がしっかりついて美味しいです😋 鶏むね肉は下味でマヨネーズを加えることでパサつかず、とっても柔らかジューシーに❣️ 周りはサクッと仕上がります♫ 10分あればできちゃうちょっぱや💨レシピ😍 [材料(3~4人分)] ⚫︎鶏むね肉・・・2枚(500g) 🅰️李錦記 オイスターソース・・・大さじ2 🅰️マヨネーズ・・・大さじ1と1/2 🅰️S&Bおろしにんにく、S&Bおろししょうが・・・各小さじ2 🅰️李錦記 鶏丸ごとがらスープ・・・小さじ1/3 ⚫︎S&B味付塩こしょう・・・少々 ⚫︎片栗粉・・・約大さじ5 ⚫︎サラダ油、ごま油・・・各適量 ⚫︎レタス、レモン(輪切り)など・・・各適宜 ・ ・ [作り方] 1️⃣鶏むね肉は皮や筋、余分な脂肪を取り除き、ひと口大に切る。 ペーパータオルで水気を拭きとり、S&B味付塩こしょうをふりかけてポリ袋に入れる。🅰️を加えてよく揉み込む。 2️⃣バットまたはボウルに片栗粉を入れ、鶏むね肉にまんべんなくまぶす。 3️⃣天ぷら鍋にサラダ油、ごま油を2:1の割合で1.5cmほどの高さまで入れ、170℃で3分ほど両面を揚げる。 4️⃣油を切って器に盛り付け、お好みでレタス、レモン(輪切り)などを添える。