漬け込み不要でポリ袋で揉み込むだけなのに、
オイスターソースベースの下味がしっかりついて美味しいです😋
鶏むね肉は下味でマヨネーズを加えることでパサつかず、とっても柔らかジューシーに❣️
周りはサクッと仕上がります♫
10分あればできちゃうちょっぱや💨レシピ😍
材料 （3～4人分）
⚫︎鶏むね肉
2枚(500g)
🅰️李錦記 オイスターソース
大さじ2
🅰️マヨネーズ
大さじ1と1/2
🅰️S&Bおろしにんにく、S&Bおろししょうが
各小さじ2
🅰️李錦記 鶏丸ごとがらスープ
小さじ1/3
⚫︎S&B味付塩こしょう
少々
⚫︎片栗粉
約大さじ5
⚫︎サラダ油、ごま油
各適量
⚫︎レタス、レモン(輪切り)など
各適宜
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1️⃣鶏むね肉は皮や筋、余分な脂肪を取り除き、ひと口大に切る。ペーパータオルで水気を拭きとり、S&B味付塩こしょうをふりかけてポリ袋に入れる。🅰️を加えてよく揉み込む。
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2️⃣バットまたはボウルに片栗粉を入れ、鶏むね肉にまんべんなくまぶす。
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3️⃣天ぷら鍋にサラダ油、ごま油を2:1の割合で1.5cmほどの高さまで入れ、170℃で3分ほど両面を揚げる。
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4️⃣油を切って器に盛り付け、お好みでレタス、レモン(輪切り)などを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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