四つ葉の抹茶あんぱん

抹茶に餡子♥ʾʾ 最強コンビの美味パンˎˊ˗  お好みでこし餡でも つぶ餡でも〜◎ ※一次発酵まで機械任せです☺︎ 𓊆 材料 𓂃 8個分𓊇 ●強力粉 230g ●薄力粉 20g ●塩 3g ●砂糖 30g ●抹茶粉末 5g ●牛乳 160g ●バター 30g ドライイースト 3g あんこ 280g ✎𓂃作り方 ① ●の材料をHBへ投入。 イーストは所定の場所へ 一次発酵まで完了させる。 ② ①の生地を8分割してガス抜き 丸めてラップをかけて休ませる。 (ベンチタイム15分) 休ませてる間にあんこ8分割して丸める。 ③ 生地をガス抜きし、綿棒で伸ばし あんこを包み閉じ目をしっかりし 上面を平たくする。 ④ 均一に8箇所切り込みを入れる。 向かい合うようにひねって四つ葉にする。 ⑤ オーブンシートを敷いた天板に並べ 2倍になるまで二次発酵30分〜 (オーブン機能40℃ 30分) ⑥ 200℃予熱開始〜待ち時間に 四つ葉の真ん中に箸の頭を使い押し込み 黒胡麻を散らす。お好みで溶き卵を塗っても◎ 180℃に下げ12〜15分焼成*。゚ (機種により焼き時間見極めて下さい) ぜひ 焼き立てのほかほかを食べてみて⸜❤︎⸝ とっても美味しいです(ᐡ⸝⸝- ̫ -⸝⸝ᐡ) 抹茶無しでも作れますよˎˊ˗  #抹茶パン #抹茶あんパン #あんパン #クローバー