抹茶に餡子♥ʾʾ 最強コンビの美味パンˎˊ˗
お好みでこし餡でも つぶ餡でも〜◎
※一次発酵まで機械任せです☺︎
𓊆 材料 𓂃 8個分𓊇
●強力粉 230g
●薄力粉 20g
●塩 3g
●砂糖 30g
●抹茶粉末 5g
●牛乳 160g
●バター 30g
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 3g
あんこ 280g
✎𓂃作り方
① ●の材料をHBへ投入。
イーストは所定の場所へ
一次発酵まで完了させる。
② ①の生地を8分割してガス抜き
丸めてラップをかけて休ませる。
（ベンチタイム15分）
休ませてる間にあんこ8分割して丸める。
③ 生地をガス抜きし、綿棒で伸ばし
あんこを包み閉じ目をしっかりし
上面を平たくする。
④ 均一に8箇所切り込みを入れる。
向かい合うようにひねって四つ葉にする。
⑤ オーブンシートを敷いた天板に並べ
2倍になるまで二次発酵30分〜
（オーブン機能40℃ 30分）
⑥ 200℃予熱開始〜待ち時間に
四つ葉の真ん中に箸の頭を使い押し込み
黒胡麻を散らす。お好みで溶き卵を塗っても◎
180℃に下げ12〜15分焼成*｡ﾟ
（機種により焼き時間見極めて下さい）
ぜひ 焼き立てのほかほかを食べてみて⸜❤︎⸝
とっても美味しいです(ᐡ⸝⸝- ̫ -⸝⸝ᐡ)
抹茶無しでも作れますよˎˊ˗
#抹茶パン
#抹茶あんパン
#あんパン
#クローバー
