豚バラと豆腐と豆もやしの煮物
鍋で重ねて煮るだけでＯＫ👍✨
栄養たっぷりな豆のもやしは煮ても美味しいです😋✨
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える
☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
（調理時間：10分)
-------------------
【材料4人分】《２人分の分量は写真２枚目をご覧ください🙇♀️》
-------------------
豚バラ薄切り肉:150g
絹ごし豆腐:1丁（約400g）
豆もやし:200g
(A)水:200g
(A)めんつゆ（3倍濃縮）:大さじ2
(A)砂糖・鶏がらスープの素:各小さじ2
白いりごま・粗びき黒こしょう:お好みで
-------------------
-------------------
【下準備】豚バラ薄切り肉は8㎝位に切る。
絹ごし豆腐は8等分の角切りにする。
【1】鍋に【A】を煮立て、豚肉をほぐし入れ、火が通ったら灰汁を取り、絹ごし豆腐を入れ、豆もやしを乗せ、再度煮立ったら落し蓋をして、弱火で6分煮る。
【2】器に盛り、お好みで白いりごま・粗びき黒こしょうを振る。
☆めんつゆストレートの場合はめんつゆ90㏄に水を140㏄にして下さい。
☆めんつゆ2倍濃縮の場合はめんつゆ大さじ3に水を185㏄にして下さい。
☆めんつゆ4倍濃縮の場合は小さじ4.5に水を210㏄にして下さい。
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/412171
著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳
主婦と生活社さんから発売されました📖
Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/
楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/
ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇♀️
買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇♀️
お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇♀️
『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』
主婦と生活社
ISBN978-4-391-15556-3
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
@kurashiru さんのYouTubeチャンネルにて公開中です🙇♀️
🍳4児の母が時短で作る、家族のためのレシピ【料理と暮らしのvlog #2】
→https://m.youtube.com/watch?v=98iZzAQ25CA
🍳【調味料2つのみ】ぽん酢で簡単 鶏肉の甘酢ねぎ炒めの作り方【料理と暮らしのvlog #5】
→https://youtu.be/GS93gAr0cnk
🍳【レンジ調理】巻いてレンチンするだけ 豚巻きレタスの旨ポン蒸しの作り方【料理と暮らしのvlog #6】
→ https://youtu.be/pjtCcoe8lU0
🍳【もう悩まない】おかずにもおやつにも 嘘みたいに美味しいもやしチーズチヂミの作り方【料理と暮らしのvlog #9】
→ https://youtu.be/FMsVxHz9-vU
又は @emi.sake ハイライトのクラシルさんYouTubeからどうぞ🙇♀️❤️
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
#ネクストフーディスト
#Nadia
#NadiaArtist
#Nadiaレシピ
#フーディーテーブル
#レシピ
#やみつきレシピ
#簡単レシピ
#節約レシピ
#時短レシピ
#今日もハナマルごはん
#おうちごはんlover
#おうちごはん革命
#やみつき節約めし
#主婦と生活社
