材料
タケノコ（水煮） １袋
ピーマン 5つ
☆牛ブロック 400g
☆塩コショウ、生姜・にんにくすりおろし 少々
☆醤油、料理酒 大さじ１
片栗粉 まぶせる量
油（少々ごま油を加える） 油通しできる量
★オイスターソース 大さじ３
★醤油 大さじ１
作り方
[1] 〈下準備〉牛肉、ピーマン、たけのこは食べよく切る。牛肉に☆を揉み込む。しばらく漬けておく。
[2] 牛肉に片栗粉をまぶす。
[3] 〈炒める〉鍋に油をいれて高温に熱する。牛肉を油通しする。ピーマン、たけのこを加える。
[4] 〈味付けする〉★を加えて味を整える。完成！
きっかけ
おかずに♪
