ひたすらにヘルシー。オヤツどきにつまんでも、OK!コレもひとつのローカーボ。
鶏むね肉
250g
木綿豆腐
150g
塩
小さじ1
片栗粉
大さじ1
手順
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木綿豆腐は水切りし、むね肉はひたすら包丁で叩いてミンチにするか、FP（フードプロセッサー）でミンチに！
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ボウルなどに移し、塩と片栗粉を加えよーく混ぜ混ぜし、170度くらいの揚げ油（分量外）でこんがり揚げる。
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完成！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
味付けは塩少量の下味程度にとどめ、好みでケチャップやタルタルソースで食べると美味！
■このレシピの生い立ち
鶏ムネ肉だけだとパサパサしがち。豆腐を加えるとフワフワな口当たりになった。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
