★鉄分補給★ほうれん草&ひじきのツナ和え

材料(2~3人分) ほうれん草 1束 ひじき(乾燥) 大さじ1 ツナ 1缶 醤油 小さじ2 にんにく(すりおろし) 1片分
ニンニク入りでおつまみにもなる鉄分たっぷり簡単おかず♪貧血気味の方や妊婦さんにおすすめ(o^^o)♡ 作り方 [1] ほうれん草は茹でるかレンジで加熱し、水につけてあく抜き後、水気を絞り食べやすい長さに切る。 [2] ひじきは水で戻し、水気を切る。 [3] ツナは軽く油を切る。 [4] ①②③、醤油、にんにくを混ぜれば完成。 ■コツ・ポイント ひじきを戻す際、ひじきが浸る量の水を入れてレンジでチンすると早いです。 ■このレシピの生い立ち 妊娠中に鉄分をたくさん摂取できるレシピを考えました。ひじきが好きでない旦那でもお酒のおつまみとして美味しく食べれるような味付けにしました。