簡単＆エスニックな味わいが絶妙♡
しっかり味でおつまみにも◎な美味しさ！
材料
おから(生)
100g
玉ねぎ
大1/4個(80g)
パクチー
20g
ノンオイルツナ缶
1缶(70g)
コーン(冷凍)
40g
スイートチリソース
大さじ1と1/2
ナンプラー
小さじ1
レモン汁
小さじ2
塩・粗挽き黒胡椒
少々
手順
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おからと微塵切りにした玉ねぎは、耐熱容器に入れ、600wレンジで各1分半程加熱する。
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1にツナ缶(汁ごと)・解凍したコーン・粗微塵切りにしたパクチーを加える。
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2にスイートチリソース・ナンプラー・レモン汁を加え、良く混ぜ合わせ、塩・粗挽き黒胡椒で味を調えて完成。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
3の工程で、酸味が苦手な方はレモン汁を小さじ1から様子をみて下さい。
■このレシピの生い立ち
いろいろなおからサラダを作る我が家。今回は主菜がエスニックだったので、それに合わせて美味しいおからサラダが完成☆彡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
