見た目とは違い、意外とあっさり、ご飯がすすみます～
材料
豚肉ロース 豚テキ用
2枚
玉ねぎ(スライス)
半分
しめじ
半分
バルサミコ酢
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
塩コショウ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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サラダ油を適量、スライスした玉葱、しめじを軽く炒め取っておく。
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サラダ油を適量ひき、豚肉は軽く塩コショウし、両面を焼く。
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取り出しておいた、玉葱、しめじを加え、合わせたソースを入れる。
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混ぜ合わせたソースを入れて、軽く煮詰めたらできあがり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
玉葱、きのこは焦げやすいので別に炒めておいたほうが良い。ソースは事前に混ぜ合わせておく。きのこは舞茸やエリンギなどでも可。お好きなきのこをふんだんに。
■このレシピの生い立ち
バルサミコ酢を購入したので豚テキにあわせてみました～。見た目濃いそうに見えますが意外とあっさりして、ごはんに良く合います！たくさんの生野菜と一緒にどうぞ～
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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