生のトマトとにんにくやハーブでフレッシュなおいしさ
スパゲッティ
150g
トマト
2個
ソーセージ
4本
にんにく
1かけ
タイム・生
少々
オレガノ・生
少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
大さじ2/3
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
[A]こしょう
少々
[A]砂糖
小さじ1
- (1)トマトはヘタを取ってくし形に切る。ソーセージは切り目を入れながら食べやすい大きさに切る。にんにくはたたいてつぶす。
- (2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のにんにく、タイム、オレガノを炒めて香りを出す。(1)のトマト・ソーセージを加えて炒め、「コンソメ」、Aで味を調える。
- (3)スパゲッティは塩(分量外)を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、水気をきって(2)に加え、炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。