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トマトとソーセージのスパゲッティ

トマトとソーセージのスパゲッティ

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生のトマトとにんにくやハーブでフレッシュなおいしさ ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 487kcal ・たんぱく質 16.1g ・塩分 4.3g ・野菜摂取量 198g ■材料(2人分) ・スパゲッティ 150g ・トマト 2個 ・ソーセージ 4本 ・にんにく 1かけ ・タイム・生 少々 ・オレガノ・生 少々 ・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1 ・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ2/3 [A]「瀬戸のほんじお」 少々 [A]こしょう 少々 [A]砂糖 小さじ1
■つくり方 (1)トマトはヘタを取ってくし形に切る。ソーセージは切り目を入れながら食べやすい大きさに切る。にんにくはたたいてつぶす。 (2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のにんにく、タイム、オレガノを炒めて香りを出す。(1)のトマト・ソーセージを加えて炒め、「コンソメ」、Aで味を調える。 (3)スパゲッティは塩(分量外)を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、水気をきって(2)に加え、炒め合わせる。

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