ししゃもやオクラを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 209kcal
・たんぱく質 11.3g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 26g
材料 (2人分)
ししゃも
6尾(120g)
オクラ
6本
[A]薄力粉
30g
[A]ビール
30ml
[A]「丸鶏がらスープ」
小さじ1/4
「AJINOMOTO サラダ油」
適量
レモン
1/2個
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)オクラはガクを取り、ようじで数ヶ所穴を開ける。
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(2)ボウルにAを入れてよく混ぜ、衣を作る。
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(3)ししゃも、(1)のオクラに(2)の衣をつけ、150℃の低温の油で順に揚げる。
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(4)器に盛り、レモンを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。