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ししゃもとオクラのフリット

ししゃもとオクラのフリット

ししゃもやオクラを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 209kcal ・たんぱく質 11.3g ・塩分 1.1g ・野菜摂取量 26g

材料 (2人分)

  • ししゃも
    6尾(120g)
  • オクラ
    6本
  • [A]薄力粉
    30g
  • [A]ビール
    30ml
  • [A]「丸鶏がらスープ」
    小さじ1/4
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    適量
  • レモン
    1/2個
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • (1)オクラはガクを取り、ようじで数ヶ所穴を開ける。
  • (2)ボウルにAを入れてよく混ぜ、衣を作る。
  • (3)ししゃも、(1)のオクラに(2)の衣をつけ、150℃の低温の油で順に揚げる。
  • (4)器に盛り、レモンを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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