チャプチェ

今日のおうちごはん チャプチェ🍳 春雨なのでヘルシーで簡単に作れます😋 Today’s Dai’s kitchen 🍳 Korean Stir-Fried Sweet Potato Noodles チャプチェの作り方🍽(2〜3人前) 調理時間:20分 【材料】 牛こま肉200g 春雨100g にんじん1/2個 しいたけ5個 玉ねぎ1/2個 ニラ1束 いりごま適量 ◇調味料 酒大さじ1 しょうゆ大さじ1 みりん大さじ1 砂糖小さじ1 にんにくチューブ3cm 【手順】 1.ボウルにお肉と◇調味料を入れてよく揉み込み、15分ほど冷蔵庫に入れ漬けておく。 2.玉ねぎ、しいたけ、にんじんは薄切りにしておく。ニラは3cm幅に切っておく。 3.春雨を規定時間で茹でておく。 4.フライパンにごま油をしき、1を炒めていく。お肉の色が変わったら2の切った野菜を入れていく。 5.玉ねぎがしんなりしたら3の春雨を入れて、絡ませていく。最後にいりごまをかけたら完成!