鶏ささ身やきゅうりを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 114kcal
・たんぱく質 11.6g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 74g
鶏ささ身
2本（80g）
酒
小さじ1
もやし
1/2袋（50g）
きゅうり
1本（100g）
[A]練り白ごま
大さじ1
[A]酢
小さじ2
[A]砂糖
小さじ2
[A]「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
[A]「やさしお」
小さじ1/4
- （1）ささ身はスジを取って酒をふり、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600W）で2分加熱する。粗熱を取り、食べやすい大きさに裂く。
- （2）もやしはひげ根を取り、熱湯でサッとゆでる。きゅうりはせん切りにする。
- （3）器に（2）のもやし・きゅうりを盛り、（1）のささ身をのせ、混ぜ合わせたAをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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