ブロッコリーや長ねぎを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 77kcal
・たんぱく質 3.2g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 60g
■材料(2人分)
・ブロッコリー・正味 1/2個(100g)
・長ねぎ 1/3本
[A]「Cook Do」オイスターソース 大さじ1/2
[A]酒 小さじ2
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
■つくり方
(1)ブロッコリーは小房に分け、かためにゆでて水気をきる。ねぎは小口切りにする。
(2)フライパンに油、(1)のねぎを入れて火にかけて炒め、香りがたったら、(1)のブロッコリー、Aを加えて炒め合わせる。