今回はホクホクがたまらないかぼちゃの煮物です!
どこまで煮たらいいのか、火加減はどうなのか、煮崩れないか、、、そんな心配は皆無!
電子レンジで10分程度で簡単にできますよ。
初心者でも安心!電子レンジdeかぼちゃの煮物
材料 (2人分)
かぼちゃ
300g
[A]しょうゆ
大さじ1
[A]みりん
大さじ1
[A]砂糖
大さじ1~大さじ2
[A]和風だしの素
少々
[A]水
100㏄
料理を安全に楽しむための注意事項 -
耐熱ボウルに[A]を入れて混ぜ、かぼちゃを皮面を上にするように入れる。
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ふんわりラップをし電子レンジで加熱する(600W7分)。
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一度取り出し全体を混ぜて、再度ふんわりラップをし電子レンジで加熱し(600W3分~)、器に盛り付ける。
投稿者からのコメント
POINT
・2回に分けて電子レンジ過熱することで味のムラをなくします。
・皮面を上にすることで、内側の黄色い部分にしっかり味がしみこみます。
・かぼちゃの切り方によっては味がしっかり入らないこともあるので、2回目の加熱時間は調整してください。
かぼちゃの煮物ってちょっと難しい、、みたいなイメージありますが、本当に簡単!
電子レンジで時短でできるし、ほっくほくに仕上がるのでぜひ作ってもらいたいレシピです
※みやすさのために書式を一部改変しています。