お手軽ながらも春を満喫できる一品♪こごみの風味と「ピュアセレクト®マヨネーズ」のコクが相性抜群!フワッと香るかつお節がアクセントに◎
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 35kcal
・たんぱく質 1.3g
・塩分 0.1g
・野菜摂取量 30g
■材料(2人分)
・こごみ 6本(60g)
[A]削り節 適量
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1/2
■つくり方
(1)こごみは丸まった先端をよく洗い、茎を4cm長さに切り、先端と分けておく。
(2)湯を沸かし、(1)のこごみの茎の部分を入れて30秒ゆでる。(1)のこごみの先端を加えてさらに1分ほどゆで、ザルに上げ、水気をよく拭き取る。
(3)ボウルに(2)のこごみを入れ、Aを加えてあえる。