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もっちもち食感がクセに🤤💕
やみつきカボチャ餅🎃
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今日の晩ごはんは
🥗サラダ
🎃カボチャの煮物
🎃カボチャ餅
🍖豚肉のキャンディチーズ巻
❇️小松菜のお味噌汁
❇️納豆
❇️白米
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カボチャと片栗粉だけでおかずにも、おやつにも最適なカボチャ餅レシピのご紹介です👩🍳🌼✨
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*材料
・カボチャ 1/4個
・片栗粉 大匙4
・バター 10g
・油 適量
⚫醤油 大匙1
⚫酒 大匙1
⚫砂糖 大匙1
～作り方～
①カボチャは種を取りよく洗ったら、皮を剥き一口大に切る。
それを耐熱皿に入れ、ふんわりラップをしたら600wのレンジで5分加熱
②加熱したらボウルにカボチャと片栗粉を入れ、フォークでカボチャを潰しながらよく混ぜる
③手で触れる温度になったら、再度よく混ぜ、6～7等分にし、丸く丸めたら1cm程度の厚みになるよう軽く潰す
④フライパンに油を入れて熱したら③のカボチャを入れ、両面に焼き色がつくまで焼く
⑤両面に焼き色がついたら、バターを入れ、全体に絡めるよう混ぜたら⚫を入れ、両面に調味料が行き渡るよう照り炒めたら出来上がり🤗❤️✨
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とっても簡単なのに、もっちもちでお箸が止まらなくなる一品の完成です🙋💮
