納豆キムチ冷うどん レシピ・作り方

材料(1人分) 冷凍うどん 1玉 半熟ゆで卵 1個 キムチ 適量 納豆 1パック ■しょう油 大さじ1と1/2 ■酒 大さじ1/2 ■砂糖 大さじ1強 ■すりごま 大さじ1/2 ■ごま油 大さじ2/3 ■おろしニンニク 1片分 ■一味 少々
作り方 【1】■の材料を合わせヤンニョンジャンを作る ※1人分は約大さじ1 【2】冷凍うどんは表示通りもどし冷水で冷やし水気をきる 【3】器に2を入れキムチとかき混ぜた納豆と半分に切った半熟ゆで卵をトッピングする 【4】食べる直前に1のヤンニョンジャンを大さじ1かける(食べてみて足りない時は足してください) きっかけ うどんを韓国風にアレンジしてみた