かまぼこの飾り切りレシピ・作り方

かまぼこの飾り切りレシピ・作り方

moekichi_meshi

材料（1人分）

蒲鉾(赤)

1個
蒲鉾(白)

1個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

蒲鉾と木の間に包丁の背を入れて、木を削るように切り離す。
蒲鉾の両端を切り落とし、1cmの幅で切っていく。
蒲鉾の婉曲部分を4mm程の幅で婉曲の3/4まで切り込みを入れる。
蒲鉾の婉曲部分を下にして、中心に切り込みを入れる約全体の1/2程の長さで切る。
端を切り込みにくぐらせて完成です。お疲れ様でした。

投稿者からのコメント

きっかけおせちにおいしくなるコツ丁寧に作業しましょう。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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