簡単シンプル!
グルテンフリー!動物性不使用!
【基本の米粉チョコクッキー】
🌱🌱🌱
前回の投稿で紹介した基本の米粉クッキー⭐︎
少し材料を変えてチョコのクッキーにしました♪
基本の米粉クッキーのレシピさえ押さえておけば、色々なクッキーを作る事ができます!
まだまだ、基本のクッキーをアレンジした簡単なクッキーを連続でご紹介致しますので、フォローして見逃さないようにしておいてくださいね♪
また、前回の投稿を見逃したって方は前回の投稿も是非ご覧ください⭐︎
かなりシンプルで簡単なクッキーに仕上げております♪
🍀🍀🍀
基本的に焼き菓子は
・粉
・油
・液体(牛乳や豆乳)
・砂糖
で出来ております⭐︎
基本の材料を知っておけば、少しだけ材料を変えるだけで色々なアレンジが可能になります。
例えば今回は、
【粉】の部分を
米粉+ココアパウダー
にしました。
また、【油】の部分を
米油+カカオバター
にしました。
これと同じように、【液体】の部分を別のものにしたら、また味が変わります。
アーモンドミルク、ライスミルク、オーツミルク、コーヒー、紅茶、、、
それ以外は作り方も基本の米粉クッキーと一緒です。
ただ、それだけで味が大きく変わるのです。
こういう考え方でレシピを考えてみると、意外に色々なレシピが思いつくようになったりします♪
是非、ご参考までに⭐︎
🌱🌱🌱
【材料】
3cm丸型 約12枚分
米粉…55g
ココアパウダー…5g
きび砂糖…20g
米油…15g
カカオバター(溶かしておく)…20g
豆乳…15g
シナモンパウダー…適量
【栄養成分】
エネルギー…593kcal
脂質…36.8g
たんぱく質…4.5g
炭水化物…6.6g
食物繊維…1.4g