材料(2人分)
パスタ 2束
刻みネギ お好み
かつお節 ひとつまみ
刻み海苔 ひとつまみ
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5
にんにく(チューブ) 小さじ1/2
バター(マーガリン) 小さじ1
塩(※パスタ茹で用) 小さじ1
フライパン1つでOK★めんつゆで作る簡単和風パスタ!
作り方
[1] フライパンに塩を入れたお湯を沸かし、パスタを推奨茹で時間から1分ほど早い時間まで茹でる。
[2] パスタが茹で上がったら、お玉1杯分の茹で汁を残し、フライパン内の残りのお湯はすべて捨てる。
[3] ②のフライパンにめんつゆ、バター、にんにくを加えて水気がなくなるまで炒め煮する。
[4] 器に③のパスタ→かつお節→刻み海苔→刻みネギの順で盛り付ければ完成★
■コツ・ポイント
※②でお湯を捨てる際は、菜箸などでパスタを押さえておくと◎です。※③で炒め煮する際、オリーブオイルを少量加えると、麺同士がくっつかずパサつきにくいです。
■このレシピの生い立ち
洗い物を増やしたくない日の簡単に作れる究極のズボラ飯です。